含抗氧化劑「茶多酚」！中山醫大研究：綠茶降低罹癌風險

抽菸容易引發肺癌，但中山醫學大學提出一項最新研究發現，抽菸者一天只要一杯綠茶，就能比既抽菸卻不喝綠茶的人少掉13倍的罹癌風險。理由是綠茶裡頭有「茶多酚」，它是很強的抗氧化劑，可以抑制癌症生成。

您相信一天只要喝下一杯綠茶，就能減少得到肺癌的機率嗎？中山醫學大學公共衛生研究所教授翁瑞宏表示：「胰島素生長基因在腫瘤的病人上是會促使腫瘤的生長，但是我們看到台灣如果帶這個不好的基因又喝了綠茶，似乎它有保護的效果。」

中山醫學大學學生林宜心以500多位民眾實驗，發現不管抽不抽菸，不喝綠茶的人罹患肺癌風險，比每天至少喝一杯綠茶的人高出5倍，驚人的是，要是你抽菸又不喝綠茶，罹患肺癌風險高出13倍之多。

綠茶有效抑制肺癌，最大功臣就是兒茶素當中的茶多酚。林宜心指出：「一杯的量就是120毫升，定義在我們平常台灣人常喝的加3到5克茶葉(沖泡茶)，利樂包或外面平常那些多少都是會有效果。」

綠茶有益身體健康早有其他研究證實，但是不是能有效預防肺癌，還有待更多醫學研究報告佐證，不過，能確定的是，戒菸絕對是預防肺癌的最好方法。